Simple Kaffa × Horie ｜WBC 10th Anniversary Titanium Cup

興波 × Horie ｜ WBC十週年紀念鈦杯｜森林淬煉 Simple Kaffa × Horie ｜WBC 10th Anniversary Titanium Cup – Forest Alchemy Edition ⸻ 2016年，Berg 站上世界的舞台，拿回了WBC的桂冠。 十年之後，選擇用一只杯子，回到最初的問題——風味，究竟可以純粹到什麼程度。 興波咖啡攜手日本職人品牌 Horie，打造十週年限量紀念鈦杯。每款僅製作100只，將時間、技藝與風味的追求，凝聚於一件日常器物之中。 ⸻ 淬煉，不只是象徵 杯身經1055°C高溫窯燒，形成獨特片狀結晶結構。 這樣的過程，如同一段長時間的風味探索——經過反覆修正與累積，最終留下的是穩定而純粹的結果。 也因此，杯體觸感溫潤細緻，少了金屬的冷冽，多了一種接近器皿的柔和。 ⸻ 鈦的本質：不干擾，才是真實 純鈦幾乎不與任何飲品產生反應。 它不修飾、不放大，也不隱藏。 讓風味只剩下它本來的樣子。 這也是興波一直以來的選擇——讓風味，自己說話。 ⸻ Horie 最高工藝：超越真空的保冷結構 本系列選用 Horie 高保冷製程，除了雙層結構外，更於中層填入惰性氣體，形成更穩定的隔熱層。 這項技術不僅提升保冷能力，也讓溫度變化更為平緩。 對於風味而言，這意味著：一杯咖啡，可以在更長的時間內維持它理想的狀態。 ⸻ 森林的痕跡 杯身以酸化工藝呈現深咖啡色基底，如木質般沉穩。 綠色斑紋自然生成，如同森林光影灑落其上。 每一只紋理皆不相同，就像每一批咖啡，都有屬於自己的風味表情。 ⸻ 兩種杯型，兩種風味視角 • 外翻杯口｜Open Aroma 香氣開放、層次舒展，適合展現風味的多變與明亮 • 直口杯型｜Focused Body 口感集中、結構清晰，適合感受風味的深度與密度 ⸻ 收藏，不只是保存 每只杯子皆刻有聯名標誌，並以桐木盒盛裝。 這不僅是對工藝的尊重，也是對這段時間的紀錄。 ⸻ 這只杯子，沒有試圖讓咖啡變得更華麗。 它只是讓一切干擾減到最低。 剩下的，交給風味本身。