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OREA Brewer Version 4 V4不僅僅是一個咖啡濾杯 而是一套沖煮系統——目前為止具備8種沖煮方式。 Details V4 NARROW 12g - 28g (200ml to 460ml) - V4 Narrow funnel - 1 x CLASSIC Flat Bottom - 1 x OPEN Flat Bottom - 1 x FAST Flat Bottom - 1 x APEX Bottom - 1 x BASE - Guides V4 WIDE 12g - 36g (200ml to 600ml) - V4 Wide funnel - 1 x CLASSIC Flat Bottom - 1 x OPEN Flat Bottom - 1 x FAST Flat Bottom - 1 x APEX Bottom - 1 x BASE - Guides Materials ~ FDA & EU Approved Polypropylene (BPA-Free) + Stainless Steel Base Made in Taiwan NARROW vs WIDE 兩款不同的濾杯軀幹會影響您的萃取以及沖煮體驗。雖然都是V4,但兩者之間有些差異。 Volume & Capacity WIDE的體積比NARROW大約20%,由於更寬的形狀。所以Wide的沖煮量稍大一些,最多36克(2 杯),而NARROW則可以處理約 28 克(2 個較小的杯)。兩者都使用完全相同尺寸的濾紙(185/大)。 Speed NARROW的流速總是會更快 —— 但這並不意味著 WIDE的流速會很慢。在相同的沖煮情況下,NARROW的沖煮速度大概會快30秒左右。 Taste profile 兩款不同角度的濾杯軀幹所呈現的沖煮效果都很好。 Wide有利於獲得更好的醇厚感(body)和平衡感(balance)。 Narrow則更易獲得好的明亮度(brightness)和強度(intensity)。 當然,結果很大程度上受到技術、所選底部、紙張和研磨的影響。 https://www.hapicoffee.store/i/SO3ooQgAA 👆加購蛋糕濾紙
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